炎炎夏日里，唯有美食最能挑动沉寂的味蕾，揭开舌尖上的惊喜。2023年8月7日，环球餐饮集团旗下品牌拉蒂娜巴西牛排馆长宁国际店盛大开业，为各位食客再添一处体验正宗巴西美味的打卡地。与此同时，拉蒂娜也迎来了品牌发展的里程碑时刻：二十五周年庆。
拉蒂娜品牌对本次周年庆非常重视，大有可观！于8月7日在IM Shanghai长宁国际（上海市长宁区凯旋路1398号长宁国际T6栋2楼）特别策划了周年庆系列活动。据悉，此次活动共邀请尊享客户、餐饮大咖、美食家、品牌供应商等170人参加，上海新荣记执行董事、新荣记副总裁、超越会会长蒲世球先生，巴西驻上海领事馆总领事Mr. Augusto Souto Pestana，以及中国饭店协会、日本料理委员会常务副理事长赵刚先生等嘉宾悉数到场，共享这一场沉浸式南美风情盛宴。
感恩相遇相伴 臻心款待每位来宾
此次周年庆活动主题为“二十五年相伴 感恩遇见”是旨在感恩客户这一路来的相遇相伴，共同见证了品牌的成长。作为上海最早的西餐厅之一，拉蒂娜一直以高品质的食材与正宗的巴西风味被食客所选择和喜爱。为了答谢二十五年来的陪伴，拉蒂娜在此次活动的整体设计上独具匠心，力求为宾客打造礼遇周到的现场体验。
活动现场装饰以品牌logo标志性绿色为主基调，各类阔叶绿植、木质装潢与艺术装置打造浓浓南美风情，茶歇与音乐同样精心准备，力求呈现热情而雅致的氛围空间；从进门伊始，品牌故事卷轴便在长廊内徐徐铺展，向来宾讲述25年来品牌坚守的初心以及成长与未来发展。现场入口处还设置有签到墙，每位来宾都能在此找到写有自己名字的信封，抽出属于自己的专属卡片，传达拉蒂娜关注重视每一位食客的匠心理念。
晚宴如约启幕 共鉴一场美好发生
晚间18点30分整，在主持人热情洋溢的开场讲话中，活动正式拉开序幕，现场气氛十分热烈。
环球餐饮集团首席执行官孟楠女士致祝酒词，她向在场来宾表示：“正因为有了你们的信任、帮助和鼓励，环球餐饮旗下品牌才能稳步前行，才有了今日的佳绩。”感恩于心，在创始人Jun先生和CEO孟楠女士的带领下，品牌全体同仁将心怀梦想，扬帆起航踏新程。
随后，大家在美食与音乐中共同回顾了品牌的发展历程。1998年，拉蒂娜在上海茂名路锦江饭店开设了第一家分店，尽管近年来许多餐厅为了迎合潮流而调整口味，但拉蒂娜始终坚持传承南美洲多样化的传统烹饪方式，还原这片土地上包含深度，活力和无限想象的美食特色。凭借一直以来在适应时代发展的同时不变初心，拉蒂娜不仅在上海餐饮行业的旋风中站稳脚跟，更逐步扩展到海内外的多个城市。截止目前，拉蒂娜在上海、深圳、北京和塔吉克斯坦都设立了门店，2023年6月陆家嘴店还荣获了大众点评“必吃榜”这一分量十足（足以代表消费者认可、备受老饕关注）的奖项。据了解，拉蒂娜今年计划还将开设四家门店，秉承“甄选食材 匠心品质”的企业宗旨，为更多顾客提供更好的用餐体验。
始终如一 传递正宗巴西美食文化
拉蒂娜品牌创始人曾表示：“拉蒂娜是我们在中国的第一个项目，我们的灵感是与更多人分享巴西的美食和文化。除了提供多样化的美食享受，我们也将始终坚持品质为先。”“感恩”不仅是此次活动的主基调，也概括了拉蒂娜想要传递给每位食客的品牌初心。四分之一个世纪以来，拉蒂娜通过精心挑选产自乌拉圭、阿根廷和澳大利亚的高品质食材，使用最简单的粗盐调味将肉串置于明火缓慢旋转烤制这一正宗的巴西烤肉制作方式，以及保证极高的性价比，回馈每一位顾客的衷心选择，而这一匠心旅程也将会在未来的许多年里持续下去。
凡是过往 皆为序章。藉由这一场活动，我们看到了拉蒂娜对于“感恩”初心的坚守，对于“纯正”风味的坚持，以及对于每位食客“用心”服务的礼遇。相信在未来，拉蒂娜也将不断迈出新的步伐，在更多城市开设门店，以美食带来的惊喜与感动感谢顾客，为更多人呈现美好。
